六月，我跟格仔老公安全的渡過據說很容易發癢的結婚第七年。
每每到了這個時候，總會有種“我的青春歲月都交給這個人這麼久了阿！“的感嘆。
(格仔表示:彼此～彼此～我的青春歲月也是。)
不回頭看，還真的不知道時間過得快，
十七歲認識，覺得人生還好長喔！適婚年齡是三十歲左右吧？
當時不覺得跟他會有什麼必然的結果，太年輕，變數多阿！
二十七歲那年，我們認識了十週年，竟還是牽著手的同路人，這戀愛談得還真久阿！
終結了戀愛，結了婚，一起跑到英國流浪，從一年、三年、五年，現在來到了七年！
在什麼都快速發展的現代社會，能找到也願意陪著慢慢走，而且走這麼久還不分岔的，
有時想想，覺得是份龐大、雙份的幸運。(我幸運，格仔老公也幸運^^)
今年，格仔老公訂了在Claridg's的新餐廳Fera，一間讓我有點不太願意去的餐廳。
同樣的位置，今年之前是Gordon Ramsay at Claridge's，近期才易主換了Simon Rogan。
去年年底格仔老公生日，當時Simon Rogan的事業版圖還未擴張至倫敦，
我精心安排了趟湖區之旅，就是為了到他英國北邊的L'Enclume(食記)吃頓好。
那頓的經驗非常不美好。
回到倫敦的隔天(!)又從美食報導中，得知今年Simon Rogan會在倫敦的Claridge's開餐廳。
氣的是，在灰噗噗的冬天大老遠跑去湖區，得到不滿意的服務。
更腦的是，若是知道消息，會再等幾個月，在倫敦吃就好了。
所以這次的結婚紀念日大餐，格仔老公是偷訂的！
有一天的週末，格仔老公漏接了一通電話，緊張兮兮的說要回撥。
大概是想說逃不過我的法眼，只好坦承:"訂了Fera，再給他一次機會，結婚紀念日來去吃！"
"喔！不要吧！上次湖區事件，我生氣！"本人心眼小XD
格仔老公好說歹說，說是管理上的問題，這次是飯店裡的餐廳，絕對不會這麼馬虎，
加上季節好，野菜料理值得一試。
我問了:"你這次訂位，有電話打很多次沒人接的問題嗎？"
"沒有，系統訂位後，馬上有人主動打電話確認。"
"好吧！" (其實是訂金被扣去了<----- 這才是點頭的主因吧？！ XD )
請了一天假，藍色星期一變成連假三天。
原本的入口改變的，小小的門牌，厚重暗暗的門簾圍著，問了人才認出這是入口。
訂了12:30的時間，大概是第二桌抵達的客人，指定了靠窗的座位。
從座位望過去，是枯樹擺設。
一入座，帶位小姐神祕的給了我們一個信封。
主廚跟團隊的祝賀卡^^
今天訂那麼早的時間，就是為了有足夠的時間吃全餐(Tasting menu)。
（以下先貼圖，食味形容後補.............）
餐前小點 (1) Puffed Barley, smoked eel, ox-eye daisy
餐前小點(2) Stewed rabbit with lovage
餐前小點(3) Scallops and pes in buttermilk
餐前小點(4)Winslade, potato and duck heart
餐前小點(5) Crab, rhubarb, verbena and pork fat
上正菜前，啤酒麵包，當地奶油，及洋蔥高湯。
正菜(1) Aynsome soup, mustard cream, soft herbs and flowers
正菜(2) Cornish lobster, pickled golden beetroot, dittander and sea herbs
正菜(3) Grilled Salad, grilled overembers, Isle of Mull, Truffle custard, sunflower seeds
正菜(4) Hake in caramelised cabbage, potatoes in chicken fat with nasturtium
我的正菜(5)，不吃羊，改成牛。
一朵像雲的是牛筋(炸的？)
格仔老公的正菜(5) Dry-aged Herdwick hogget, sweetbread, cucumber, yoghurt and blackberry
甜點(1) Pineapple weed with butterscotch and celery
甜點(2) Hampshire strawberries with sweet woodruff and linseeds
甜點(3) sheep's yoghurt, milk flakes, black cherries, Douglas fir
餐後咖啡
餐後，格仔老公問:"吃的有喜歡嗎？有原諒Simon Rogan一點了嗎？"
(奇怪了！他們是好朋友嗎？幹嘛一直要我原諒他啦XD)
"還不錯！這才是我期望中的大廚Simon Rogan阿！" 明明吃的高興，卻不想太熱情的讚揚:P
結婚紀念日的這天，正巧也是溫布頓網球賽開打。
我們飽著肚皮晃晃晃回家，小鎮裡擠滿了球迷，處處有大螢幕轉播，坐在廣場看了一下球賽。
該是上班的時間，能在戶外遊晃的心情還真不錯。
七週年紀念日快樂，謝謝一路以來的照顧，以後也一起牽手慢慢走下去喔！
留言列表
【著作。書】 (5)
