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一連吃了幾天洋食,台灣胃一陣翻滾。

“中午好想吃乾麵喔!“

我這碗沒啥訣竅的傻瓜麵,一碗煮好到只要七分鐘,

道地台灣味喔!


沒啥訣竅練拍照的*材料&做法*

 

乾麵兩團。

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倫敦china town最近很得我心,進了好多Made in Taiwan的商品。

這陽春麵麵乾也是台灣來的喔!

 

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滾水煮五分鐘。

 

等煮麵時,準備傻瓜醬。

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一號,沙茶炸醬。阿爸、阿母的愛心。

從台灣坐飛機來的喔!鐵罐還被撞凹了.......

 

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二號。芝麻油,香油。

香港李錦記,在一堆不認識的香油牌子中,唯一熟悉的名號。

就挑它啦!

 

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三號。番茄糊,tomato puree。

 

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四號。小家庭辛香料保鮮法,冰箱時時冰有一包的細香蔥,

也可以用普通青蔥取代。

 

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一到三號,鍋中集合。

 

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超超超~小火,加熱拌勻。

一到三號成員也可以不加熱,在碗等麵。

倫敦最近冷阿!我怕冷冷的醬料,會加速麵冷掉,所以也把他們熱一熱。

 

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麵熟,移到鍋中,熄火,拌拌拌。

如果拌起來感覺太乾,可以加一點剛剛煮麵的水。

 

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細香蔥味道比較淡,我加好多。

最後加入,拌拌拌~

 

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沒啥技巧,趕快煮來吃。

快速的台灣美味。

 


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