妞仔大驚小怪倫敦日記

搬進倫敦近郊的這層小公寓默默的滿兩年了。

時間不算長的這兩年，很驚訝地發現我們三不五時就在微調孩子的房間。

從嬰兒床，到拆掉一側圍欄，

後來換成三段式的伸縮單人床，床從最短的狀態，已拉長了一階，

很快的將會再次拉長一階，成為一張正式的單人床。

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一眼看出是男孩房間的請舉手 !!!

2018年初我們搬進了家小屋，阿龐擁有了自己的小房間。

2019年末，趁著聖誕節長假我們又再次調整了阿龐的這間迷你房。

長期合作的台灣精品Feca送來的籃球架，很理所當然的收編進孩子的房間裡。

對於房間裡能有座籃球架，阿龐直說自己的房間超酷!!

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十幾年前，

我莫名其妙開始了廚娘人生，當時使用的第一把鍋子正是法國特福Tefal的不沾鍋！！！

十幾年後，

我這一枚從不下廚的少女，一開煮就停不下來。

天天日日下廚練功，

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一天，

簡單切了點水果，好梗常用的恐龍吐司，以及準備了一點零食，我跟阿龐約好要去野餐。

才正要出門，忽然天色一暗，轟隆隆下起雨......典型的英國天氣啊！（嘆）

無預警不能戶外野餐！！！

俗辣媽媽，超怕正值恐怖兩歲的小童，會跟英國天氣一樣，說變臉就變臉的啊！

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這台Blendtec Designer 625，是我這輩子的第一台「果汁機」，

恩...直稱它為「果汁機」實在失敬，看我接下來的介紹，就知道這台「食物調理機」的強大。

話說從頭，這麼熱愛待在廚房，鑽研各式料理，熱衷於搜集各款廚具的我（羞），

為什麼從沒想過讓任何果汁機或是調理機進駐我的小廚房呢？

其中一個原因是，我有一支(自認為)功能相似的手持式攪拌棒，

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我的小廚房，很難得進駐了一台顏色鮮豔的傢私！

在聖誕節前夕，

收到一箱來自義大利原產地的包裹，裡面裝的正是我魂牽夢縈多年的「smeg桌上型攪拌機」。

和義大利知名品牌Smeg正式對到眼，要說回三年前。

當時我們買了人生的第一間小公寓，小到不能再小，廚房更是一個絕對需要拆掉重做的狀況。

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「我不知如何取捨......」～史勒斯.史蒂文斯。

「鹽、油、酸、熱」一書，在part 2的食譜與建議，雞肉章節中，

作者莎敏列出了「觀看雞肉的十三種方法」（P.316）。

超級酥脆去脊骨展平烤雞。（P.316）

香料炸雞（P.320）

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「鹽、油、酸、熱」書裡收錄了兩款美味的油脂蛋糕食譜。

其中p.410「蘿瑞的午夜巧克力蛋糕」，光看文字就讓我躍躍欲試，

實際試做之後成品結果更是讓我驚豔到掉下巴！！

老實說，

就我在藍帶學習甜點所接收到的蛋糕知識，就是奶油！奶油！奶油，最好！

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