目前分類:「藍帶日記」中級 (19)

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2012-07-11 【提著菜籃上學去】藍帶日記,節慶蛋糕。Celebration cake。2004&1605&13,15,19062012。 (7107) (22)
2012-07-04 【提著菜籃上學去】藍帶日記,裝盤甜點,冰的兩發:香蕉慕斯&熱帶水果慕斯。Cold Plated Desserts II&III:Banana Mousse&Exotic Fruit Mousse。29,30,3105&06062012 (10456) (8)
2012-07-03 【提著菜籃上學去】藍帶日記,裝盤甜點,熱的兩發:熔岩巧克力蛋糕&翻轉蘋果派。Hot Plated Desserts I&II:Chocolate Fondant&Tarte Tatin。28&29&30052012。 (10830) (7)
2012-06-30 【提著菜籃上學去】藍帶日記,我的英國警衛巧克力立牌。Chocolaterie II: chocolate picture centre-piece。22052012 (4627) (13)
2012-06-28 【提著菜籃上學去】藍帶日記,四款巧克力:瑪拉蔻芙、白松露、焦糖杯子、入模巧克力。Chocolaterie I: Malakoff,truffles, caramel cups, chocolats moules。21052012 (5060) (10)
2012-06-25 【提著菜籃上學去】藍帶日記,白巧克力 開心果 慕斯蛋糕。Entremets au chocolate blanc et pistache avec sa gelee aux fruits rouges。15052012 (8372) (5)
2012-06-14 【提著菜籃上學去】藍帶日記,自我滿意的焦糖洋梨慕斯蛋糕。Poires au Caramel Religienses。14052012 (7078) (8)
2012-06-12 【提著菜籃上學去】藍帶日記,佛卡夏、裸麥、法式早餐麵包。Focaccia、Pain de Seigle、Baguette Viennoise。08&09052012 (9211) (13)
2012-05-31 【提著菜籃上學去】藍帶日記,為您介紹~莎賓娜小姐。Sabrina。01&02052012 (5845) (10)
2012-05-24 【提著菜籃上學去】藍帶日記,歌劇歐普拉蛋糕。opera cake。30042012 (11785) (17)
2012-05-12 【提著菜籃上學去】藍帶日記,法式草莓蛋糕固定長這樣。Fraisier。23&24042012 (15502) (18)
2012-05-10 【提著菜籃上學去】藍帶日記,小考試&節慶蛋糕預備備。skill test& celebration cake。18&20042012 (7206) (7)
2012-05-04 【提著菜籃上學去】藍帶日記,好多~好多~可頌、丹麥、奶油麵包。Croissant、Danish、Brioche。17042012 (7250) (22)
2012-05-02 【提著菜籃上學去】藍帶日記,十字麵包&德文郡麵包。Hot cross bun& Devonshire split。16042012 (6008) (7)
2012-04-18 【提著菜籃上學去】藍帶日記,栗子慕斯蛋糕。Entremets aux Marrons。10042012 (8096) (10)
2012-04-11 【提著菜籃上學去】藍帶日記,草莓千層酥派&國王杏仁酥派。Mille-Feuille aux Fraises& Pithiviers。03042012 (13154) (17)
2012-04-07 【提著菜籃上學去】藍帶日記,多層多寶巧克力蛋糕。Dobos Chocolate slice。02042012 (7306) (14)
2012-04-05 【提著菜籃上學去】藍帶日記,新學校、新環境、新朋友。30032012 (5371) (9)
2012-03-30 【提著菜籃上學去】藍帶日記繼續寫。29032012 (5183) (23)