目前分類:「沙拉們」 (9)

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買了一大盒干貝,全部拿來玩遊戲作前菜,我快要有把戲變到沒把戲了。


第三款把戲,把干貝固定的玩伴pancetta培根,換成薄切chorizo西班牙香腸,

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這次之所以會找了好幾週的大干貝,

全是因為看了美食節目,我要練習做海鮮萬用搭配醬-白醬 (beurre blanc)。


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想吃大干貝。

大干貝超市少見,一定要上市場才買得到,問了魚販好幾週的干貝,都說沒貨。

前幾週,晃市場,經過常常交關的魚販,不死心又去問........

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好友,每次都蹺班跟我喝咖啡的Miss Ming

送我兩盒從台灣坐飛機來英國的罐頭臭豆腐。

臭豆腐這位好久不見的貴客,若是直接開罐吃掉,那就太不尊重了,

當然一定要配泡菜呀!而且泡菜一定要台式口味的,

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最近廚房都弄些小東西,

這個隨手做的梅子醃番茄,冰鎮後夏天吃正正好,酸酸鹹鹹又甜甜,很開胃喔!

 

一包原本250g的cherry tomatoes開封後吃了幾顆,剩下約3/4~3/2的量,

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前一天做的這道泰式酸辣蝦沙拉,好吃極了!

隔天,天氣一樣很熱阿!胃口一樣很小,一樣適合輕食阿!

其實也不需要理由,我就是想再做一次蝦沙拉嘛~~

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夏天,都煮不用煮的菜色,以不“開火",為家裡“開伙“原則。 

沙拉就是不開火的最佳選擇啦!

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遊走於甲乙丙丁戊之間Miss Ming,瘦到快要飛走了,近日積極減肥期間,揚言要拒看我的blog!

嘖!

為了力挽blog收視群,安撫她減肥躁動的靈魂,

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超級簡易!

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