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我在電腦前,一定是因為緊張,更是因為興奮,走來走去,坐立難安,踱步不已。
 
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四大購書網站連結這裡為大家預備好了,文末還想讓大家看看書裡的作者序
 
序裡有我甜點之路的起始,我迫切想散播的烘焙之樂。
 
這本書,夾帶著我好多~好多~的期待,上市了!
 
 
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【作者序】

 

“最近在幹嘛阿??有沒有吃飽睡好?“ 遠在台灣的媽媽打電話來,總是這樣的一句關心話當開場白。

“我最近不但煮飯還開始做蛋糕喔!!

“做蛋糕?你會做?想吃,買就好了阿!幹嘛還自己做?“ 媽媽是心疼十指從不沾陽春水的女兒吧!

 

六年前,換了生活的環境來到英國,也剛轉換了身分,非常努力的想扮演好新婚煮婦的角色,

在台灣從不下廚的我,廚房裡的鍋、碗、瓢、盆、瓦斯爐、電鍋雖然不熟悉倒也還認識,

就在這堆不熟的朋友中,我發現有一架我完全沒看過的東東…….烤箱

以往,烤箱之於我,是兩個手掌大小,可以平躺兩片土司的工具,

而這個大大的烤箱,附屬在煮飯爐火下方只比洗衣機小一點,

裡頭有風扇,熱呼呼的,聽說可以烤甜品。

就這樣,最陌生的烤箱,得到我最高的興趣,進而嘗試烤了人生中第一條蛋糕。

永遠都記得是條檸檬棒蛋糕(Lemon Pound Cake),

說來好笑,當時阿!我連檸檬(lemon)是黃色,萊母(lime)是綠色的都分不清呢!

 

因為貪玩,在英國的這段流浪人生,我盡全力努力啪啪造,造訪很多地方。

日子過的既豐富卻又孤單,我開始了”妞仔大驚小怪倫敦日記”部落格,

想記錄到哪玩了什麼,異國生活又發生了什麼事,以滿足我愛現、愛分享的慾望。

殊不知,這六年來,最最值得大驚小怪的是部落格裡的文章走向漸漸失控,被大量的食譜、食記佔據。

而我,開始做起了甜點夢,這個夢越做越大的同時,我做了個不知會帶自己走向何方的決定~

提著菜籃到藍帶廚藝學院學甜點,也獲得到下午茶之首的麗緻飯店(The Ritz Hotel)工作實習的機會。

這一路走來,我不知道我想到達的終點是什麼,當名甜點廚師?擁有家小小咖啡館?開課教做甜點??

我只知道甜點之路我走的快樂,邊走邊唱歌,若是能把這份快樂也傳送給其他的人,那就太好了。

或許,透過這本書會是個好的開始。

 

寫這本書時,我總抱持著剛認識烤箱的陌生興奮感,這樣的用字遣詞,六年前的我看得懂嗎?

攪拌前後,質感的改變; 麵糊該是乾乾的,還是流動性高的狀態;

以前,我遇過的問題,在書裡我先行自問自答,幫大家打預防針。

其實阿!每個步驟,我都想拉著你們的手做,我想讓大家感受烘焙成功的喜悅。

書裡甜點種類的設計,也以簡單易做為中心,更重要的是端送出去,會讓大家臉上得意發光的甜品。

 

“想吃甜品?買就好阿??自己做多累阿?!”,最近又想起媽媽疼我的話。

下次我要記得跟她說:”喔!才不呢!烘烤、製做的過程可是best part呢!

我在廚房玩的很開心,希望透過這本書,也能讓大家享受到同樣的愉悅時光 ^^

 

***

配合新書上市,我們準備了非常精彩有趣的活動,請密切留意訊息公佈喔~
 
大家拿到書後,
 
我在blog裡會陸續上刊孵書日記漏網甜點
 
我們一起看書,一起動手做,

歡迎大家一起來玩,

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留言列表 (36)

發表留言
  • elise
  • 好一陣子沒來 竟然錯過這等大事
    恭喜妞仔 出版社也是我喜歡的大境 出版菊:)
    實在是迫不及待翻閱這本書(樂奔)

  • elise!!沒錯過沒錯過!
    今天才開跑哩!(到時要跟我說你覺得她怎麼樣喔!)

    妞仔 於 2013/03/12 00:24 回覆

  • Archimedes
  • 親愛的妞仔,從fb恭喜過再跑來這邊恭喜你!!記得半年前剛來到英國,也是不會做飯,你的blog就是我的師父……同樣在英國,所以你寫的材料都是我買得到的;同樣是閩台口味,所以我想吃的餡餅、牛肉麵、麻油雞全都可以找到。。。然後每次看你又可愛又清晰的文風,真是想沖去倫敦認識你!哈哈哈。等你準備好英國團購我一定第一時間沖去買^^
  • 好!!我真的太開心的,這本書勾了好多潛水的朋友浮上來喔!應該算是最大的收穫吧!!
    英國團購消息,我得研究研究,見個面是一定要的!

    妞仔 於 2013/03/12 00:26 回覆

  • may770910
  • 趕著晚上要搶購!
    新書拿到一定要試做看看~
    太期待了喔喔喔喔喔!
  • 呼呼~~好緊張阿!!!

    妞仔 於 2013/03/12 00:27 回覆

  • Yu Hua Chen
  • 親愛的妞仔:
    看了妳的作者序我感動到不行,而且還到了熱淚盈眶的程度!(我沒有誇張....)
    我是最近半年內吧才發現妳的部落格,一直都默默地看著妳的文章,尤其是妳的藍帶日記還有各式各樣的烘培食譜,激起了我的烘培魂!以前在台灣的時候就覺得烘培好像很好玩,但礙於家裡沒有烤箱也只是想想而已。現在在美國讀書,像妳說的異鄉的生活是既豐富又孤單,在廚房裡想辦法變出充滿台灣味的食物成為我最大的舒壓方式,直到看到妳的檸檬"棒"蛋糕,跟著試做而且還出乎意料的好吃!我真的可以理解妳說的烘培的喜悅!
    anyways 恭喜妳出書了,祝妳新書大賣!這下我得找找美國哪裡買得到了!
  • 好高興你懂!!
    抱抱抱~

    妞仔 於 2013/03/12 00:31 回覆

  • SeaBreeze~
  • How do I buy this in Vancouver, Canada~~~?
  • 我會問問喔!個個販書的點,我再向大家隨時報告^^

    妞仔 於 2013/03/12 00:36 回覆

  • 愛花貓
  • 半夜。。。。看來我是搶不到贈品了 XDDD
    不過我還是會去買書的~~^^
  • 噗!早起的話應該還是會有贈品的啦!

    妞仔 於 2013/03/12 00:36 回覆

  • Sara
  • 妞仔,看妳的部落格好久,早~就覺得妳有實力出書了!!恭喜出書,祝新書大賣!!
  • 謝謝sara!!
    希望你喜歡這位小寶貝^^

    妞仔 於 2013/03/12 00:37 回覆

  • HUA HUA
  • 己經開好網頁在等了!! 期待收到書! :D
  • 噗噗!!食指給它點下去!!!

    妞仔 於 2013/03/12 00:39 回覆

  • lynn1980
  • 預購了!!期待收到書&blog的新文章!!
  • 太棒了!!
    希望你收到書後很喜歡,有機會一起試做玩遊戲喔!

    妞仔 於 2013/03/12 00:40 回覆

  • chaplus
  • 預購囉~~~
  • 太好了!!親你一下^3^

    妞仔 於 2013/03/12 00:40 回覆

  • 訪客
  • 預購了:)
  • 棒!!希望你喜歡喔!

    妞仔 於 2013/03/12 00:41 回覆

  • Nicole Huang
  • 偷偷跟隨你的部落格應該有兩年了,燃燒我的甜點夢,每次看你的部落格就像跟著你的心出去玩,很喜歡妳部落格的風格,,也偷跟來了英國,在倫敦這奇怪的風雪星期一夜晚,看到你出新書,真的又驚又喜,興奮的連忙跟我周遭的室友說這個消息:P,想祝你新書大賣,我下禮拜回台灣去誠品的第一本書!:D
  • 這兩天天氣真的是詭異到了極點阿!
    看見你為我高興,我的高興更高興了XD
    還喜歡英國嗎??希望你在這裡過的愉快,因為是我把你引誘來英國的阿!(噗!)
    若是在街頭看見我要叫我喔!!
    enjoy我的新書,四月我也會回去^^

    妞仔 於 2013/03/13 06:05 回覆

  • Baiwei Chang
  • 預購了... 回來台灣辦簽名會吧
  • 跟出版社正在討論,希望能見見大家^^

    妞仔 於 2013/03/13 06:06 回覆

  • Jenette Lay
  • 潛水潛了很久很久,聽到你這個好消息,終於按捺不住要留言支持一下。
    也想跟你說聲謝謝,你的部落格完全點燃起了我對煮食的熱情(我之前可是從來不進廚房的),很久沒有一種東西令我這麼喜愛了。
    希望能盡快在香港買到你的書。

    p.s. 書上的照片都很漂亮,格仔先生這位攝影老師&美術指導應該覺得很安慰吧,相信就算沒有一直看部落格的人也會想把這書帶回家。^^
  • 這樣說來,我們很像呢!我以前也是不進廚房的,現在玩到不可收拾阿!
    香港部分可洽一代匯集(852)2783-8102(請告知書名/EAN 9789866210204 /出版社:出版菊文化)。
    3/19號會陸續上架,可以詢問香港誠品新書送抵的日期喔!

    希望你能喜歡這本書,那位攝影老師兼美術指導非常努力教我這位學生XD

    妞仔 於 2013/03/13 06:12 回覆

  • 叫我娜塔
  • 恭喜妳!!!!為妳開心
    其實我也潛水看了妳網誌好一段時間
    很喜歡妳用心為每一道菜下的功夫和佈置
    這是人生很棒的一個紀錄,也是給自己用心生活的一個獎勵
    加油! 期待妳更多讓我們驚豔的分享! ^^
  • Nata~
    謝謝你為我開心,這本書真的像你說的那樣“是我生活的痕跡“
    想傳達給大家那種淡淡的很喜歡的心情^^

    妞仔 於 2013/03/13 06:14 回覆

  • 訪客
  • 我剛才也預購了, 真開心, 想早點收到書~~
    想知道為何我做的戚風蛋糕一拿出烤箱就馬上塌陷下去了, 哈~
  • 謝謝預購,希望你拿到後愛不釋手。
    不過書裡沒有戚風蛋糕耶,有海綿蛋糕。
    若是你有任何甜點方面的疑問,很歡迎你跟我討論喔!書裡書外都歡迎^^

    妞仔 於 2013/03/13 06:16 回覆

  • Nana
  • 潛水讀者+1!!
    請問妞仔書大概會什麼時候出版呢~
    因為我再來Easter要回台灣,四月底才回英國,
    怕書四月底之後才寄到台灣,這樣我就跟他錯身而過了!
    但是怕寄送住址填英國的話到時候沒有人幫我收件啊.....
  • 哈囉nana~
    歡迎浮上來讓我認識^^
    新書3/19號會陸續上架,所以你Easter回去正好可以跟她相見,不會錯過的。
    希望你見到她會愛上她<3

    妞仔 於 2013/03/13 06:18 回覆

  • 伊希思~
  • 我昨天3/12已買啦!昨天還知道一個消息...原來我大學同學居然認識你,還遠到英國吃你的料理耶~也太幸褔了......期待你能回台灣辦簽書會....
  • 哈囉伊希思~
    真的阿!!好巧喔!!哪位哪位??偷偷跟我說一下。(顯示妞仔B&B招待過很多人似的)
    回台灣的行程也會在blog公告喔!

    妞仔 於 2013/03/15 06:44 回覆

  • 琪琪
  • 又我是香港的琪琪呀,哈哈!
    已經預購了,也不管有沒有贈品送,反正你的作品我是買定了:D
    好期待!
  • 謝謝琪琪的支持,好希望你喜歡她喔!!!

    妞仔 於 2013/03/15 06:45 回覆

  • qqst7
  • 姊姊你真的好棒!!!!!!!
  • Q妹你一路真的陪著我噎^^

    妞仔 於 2013/03/15 06:46 回覆

  • angielim
  • 不知马来西亚能买到你的书吗? 很期待 。。
  • angielim~
    馬來西亞可以喔!
    可洽大眾書局訂購(603)91025515 /(65) 6514 6756。海外的書將會在上市後3/19盡快上船運抵當地,但詳細書店上架的時間還是要詢問各書店比較準確。
    謝謝也希望你喜歡^^

    妞仔 於 2013/03/15 06:52 回覆

  • Manyi_HK
  • 恭喜呀!!!
    一個月沒上來,突然發現地球另一邊發生了很多事。
    不過都是感恩的事 ^^

    支持妳!!
  • 謝謝你三不五時回來看看我,感覺好溫暖喔!

    妞仔 於 2013/03/15 06:54 回覆

  • Alisa
  • 書早早就下預定了~
    想到有能和你見面的機會
    真是讓人很興奮!!!!又很害羞~
    希望見面簽書會時會我人是在台灣而非大陸出差~
    好期待拿到書哦!!!!
  • 我也是阿!
    想見見你,當然也是心裡小鹿亂撞不已阿!!
    你不會出差一整個月吧??不管怎樣都可以約的^^

    妞仔 於 2013/03/15 06:55 回覆

  • Julie
  • 好喜歡妞仔和這裡分享的食譜和生活,恭喜妞仔出書了,期待下訂的書快送來~~
  • 謝謝Julie~你喜歡這裡,也會喜歡新書的,因為媽媽是同一位XD

    妞仔 於 2013/03/18 07:17 回覆

  • chun
  • 最近訂太多書媽媽都要氣瘋了
    但是心一橫
    訂單還是送出去拉啦拉:p
  • 哈哈~
    叫媽媽不要生氣,本月最後一本嚕!
    剩下的下個月再買:P

    妞仔 於 2013/03/18 07:17 回覆

  • 艾比
  • 有簽書會嗎,有要跟我們說呦呦呦
  • 有的!有的!
    出版社跟我正在安排,很想見見大家呢^^

    妞仔 於 2013/03/18 07:18 回覆

  • 小飛
  • 不是吧!!真的出書了!!恭喜恭喜~~~~~~~~~
    我剛去完旅行回來就看到這個了~太高興了~我一定會買的~~!
    不過要先等我下課回家再買~~要給我一個抱抱喔~~~
  • 小飛!!!你等等!
    你知道香港哪裡買吧??
    3/19會陸續上架,可以問問誠品確切的上架日,
    還有一代匯集(852)2783-8102
    (請告知書名/EAN 9789866210204 /出版社:出版菊文化)。

    我先抱抱你~

    妞仔 於 2013/03/18 07:21 回覆

  • suan0704
  • 已經訂了一本了!!!
    一直很喜歡妳寫blog的風格
    不管是照片或文字都給我很純淨的感覺
    然後這是我第一次留言哈哈
  • 哈哈~謝謝你上來換氣打招呼,
    希望你也會跟喜歡這裡一樣的喜歡新書,甚至更喜歡(哈!我好貪心喔!)

    妞仔 於 2013/03/18 07:22 回覆

  • may770910
  • 我想用妞仔的方法再試試看海綿蛋糕,之前做過一次十分挫折,下面不知道為什麼有個大窟窿(但配方和做法已經遺失了)
    拿到書再看看有什麼秘訣好了XD
  • 好!你到時照著書做做看,
    也歡迎你跟我討論喔!

    妞仔 於 2013/03/18 07:24 回覆

  • 訪客
  • 拿到書了喔.....上班不能看 等下安後再好好拜讀
  • 挖!!你好快!
    閱讀之後,跟我分享你的感覺喔^^

    妞仔 於 2013/03/20 03:46 回覆

  • nina
  • 在博客來預購成功,還有贈品耶^_^
    希望妞仔要繼續創造美味甜點喔(^_−)−☆
  • 挖!讚讚~有拿到贈品^^

    妞仔 於 2013/03/20 03:53 回覆

  • Baiwei Chang
  • 太邪惡居然把大魔王放進初階教材 還藏在最後面.....哈哈哈 妞仔這本書很厲害 連我老婆都搶著看 下次應該可以出張dvd類的有聲書 ...(遠望中)
  • 哈哈!你老婆是要跟你點菜啦!!(科科~)

    妞仔 於 2013/03/20 03:55 回覆

  • 悄悄話
  • zooey
  • 哈囉~ 妞仔
    第一次上來打聲招呼打氣一下,好害羞阿
    都默默的關注你的部落格,帶給我一種食物的幸福感,
    書終於到了,
    圖片真的拍得很漂亮!
  • 哈囉Zooey~
    好高興你收到了,更高興你上來打招呼^^

    妞仔 於 2013/03/25 05:00 回覆

  • 莎莉 SP
  • 妞仔妳好,我也是潛水人。妳這個blog裏的文章可說全看了,很喜歡啊!
    很想買妳這本書,但香港誠品說沒有啊! 是否不會在香港發售呢?
  • 哈囉莎莉,
    謝謝你喜歡,新書會坐3/29號的飛機飛往香港誠品,
    不知道他們的實際上架時間,請你幫我跑一趟問問好嗎?
    我也好關心,這些浪跡天崖的跨國書喔!

    謝謝你喔

    妞仔 於 2013/03/27 07:04 回覆

  • cancerwish
  • 恭喜出書,希望可以抽到泡打粉唷~^0^
  • 預購的贈品送完啦XD

    妞仔 於 2013/04/15 06:25 回覆