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懷念的腳踏車,自從搬離一區後就不太有機會使用到了。

這天傍晚在一字排開,藍色的,倫敦市區腳踏車停靠隊伍中,驚喜發現穿插一台鮮豔黃!

(最喜歡黃色了!)

 

一月一食記,來到了四月。

發現這樣大雜燴的記錄其實蠻好的,以往一些生活的零碎美好,隨手拍下的照片,

很常的情況是被我遺忘。

有了一月一篇這個記錄儀式(?),不需費心歸類,全部放到這一篇裡。

而,每月回顧前一個月的飲食,

像是自己檢視自己的餐桌,上個月有沒有好好吃飯?都吃些什麼呢?

 

例如回顧四月,這硬碟一打開,才知道原來上個月我吃好多簡單的沙拉、三明治食物。

是不由自主,回過頭看才發現的...........

好像每個月的飲食,都會有固定一個鬼擋牆主題這樣XD

四月,來到了輕食。

 

*香腸沙拉*

一開始是因為,珍貴的台式香腸,即將過期。

大手筆的煎了兩條隨著沙拉葉吃,滿足的一餐。

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後來,沒有台式香腸,試著用在地食材,英式香腸加減吃。

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接著,想到......激似台式香腸的西班牙香腸(chorizo)!

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以上不知不覺,湊滿三國以上不知不覺,湊滿了三國香腸沙拉

 

另一天,連煎香腸都懶了,切切義大利香腸(salami),

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配上最近超市又再度出現的肥鴨分子大廚Heston為waitrose設計的,雞肝醬抹麵包。

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*蔾麥(Quinoa)沙拉*

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好友小明明,又要離開英國了。給了我,好多食材。其中,有兩包蔾麥,

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以雞湯,煮到軟,瀝乾。

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加進沙拉裡,高纖飽足的一餐。

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配上新發現,主要是名字好威,所以下手購入的約克夏冠軍麵包(Yorkshire's  champion bread)。

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*港式沙拉*

其實名字式亂叫的XD

就是剩菜燒臘跟燒鴨,配沙拉葉,如此而已。

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*肉鬆三明治*

這次用醃漬酸黃瓜,取代新鮮黃瓜。

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萊母氣泡水冰冰涼涼的,氣溫回升的四月,又可以開始享用了。

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結果沒幾天,氣溫又驟降,馬上又轉換到香料巧克力。

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小豆蔻入巧克力,總能讓我回憶起藍帶的生活。

當時,我們需自行研發的一款入模巧克力,我就是和小豆蔻搏感情。

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*漢堡*

沒啥好說嘴的漢堡......因為漢堡肉排是買現成的。

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辣味切達起司,煎的脆脆的培根,酸黃瓜切片,再疊進滿滿蔬菜及泡過冰水的紅洋蔥。

然後.....配......豆漿XD

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*剩菜的精神*

前一天晚餐剩下這些,

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結果隔天,變成這樣.......

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好像魯味盤的一盤麵。

 

很少很少吃美式pizza,因為家中巷口有一間,看它花俏多料,於是光顧一下。

剩下1/4份,當然就是主婦的隔天午餐。

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Maison Bertaux

月初跟珍珠小姐見面,她從中國回來倫敦並為我人肉快遞二月受訪的雜誌。

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我們到了soho區最古老的一家甜餅鋪Maison Bertaux,

裡頭小小亂亂的,我開口點了cream tea,也就是司康+一壺茶,

櫃台先生居然不知道cream tea是什麼,結果被站在一旁的老闆爺爺罵了一頓。(噗!真抱歉噎:P)

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*生牛肉*

好久不見的藍帶學姊&妹,終於約了見面。

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點了一盤生牛肉,第一次吃,肉本身沒啥味道,上頭有帕瑪森起司,淋上大量橄欖油。

回想起來,好巧不巧配合上了四月的沙拉月!

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拿了一盒馬卡龍給她們,小山妹妹給了我很鉅細靡遺的食評,感謝她

 

*山上的Pub*

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*巷口的Pub*

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*暖家party*

朋友新居落成,我們坐火車前往參加暖家趴。

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帶了椰子馬林糖(<--事後發現有點掉漆,正確口感應該是外脆內黏牙,我這次烤過頭了。)

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Gail's的橄欖麵包跟格仔老公精心挑選的紅酒。

也帶給朋友一盆迷你玫瑰花,希望為新居帶進蓬勃活力。

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朋友準備的滿桌食物。

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*一起玩烘焙*

一日午後,朋友來家裡坐坐,我做了蚵仔煎(食譜)當午飯,隨後一起做了好多香蕉焦糖小塔。

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冰箱裡剛好有鹹味焦糖, 

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自己要吃的,隨性發揮,每個都長不一樣。

塔皮不夠,有些沒有蓋子XD

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這天,我快被嚇死了!!

下午打了2顆雙蛋黃,晚上,又遇到了一顆雙蛋黃,總共3顆!

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晚上,我叫格仔老公快快吃過晚飯,等下要出門買樂透XD

結果當然是沒中!畢竟能連續遇見3顆雙蛋黃,這件事本身,已經耗盡我大量運氣惹(哭~)

 

*買菜趣*

通常週末,會固定買一次菜。本月買菜照兩張......

格仔老公示範~肉櫃前,流連忘返。

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遇見跟臉一樣大的波特菇!

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四月就這麼過去了,其實寫文的同時五月也剩下尾巴了阿!

五月,跳脫沙拉餐了,五月飲食主題是???月底再來回顧,

 

 

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留言列表 (5)

發表留言
  • Hsiao Chen Lin
  • YA!!利用加拿大連假帶小人去了趟美國,回來就看到圖文並茂的新文章, lucky!!我是看到豬血糕嗎??(驚!!! + 流口水)......是說你的甜點怎麼每次就這麼美又有專業包裝呢~眼睛又受到洗禮了 ^_^b
  • 吼吼~出去玩!!
    是豬血糕沒錯(驕傲~),那個是人肉快遞帶過來的,好媽媽不要學喔!

    妞仔 於 2014/05/23 02:05 回覆

  • Afaye
  • 好久沒來了,我想妞仔姐姐,也想念英國的天氣跟食物了...是...食物XDD
  • 好久不見了!
    菲三不五時的出現,讓我真開心<3
    英國的好,是會讓人懷念一輩子的,或許壞天氣也會跟著懷念(才不會!)

    妞仔 於 2014/05/23 02:08 回覆

  • sandy
  • 很期待妳的每月的回顧,總人讓人很放鬆..

    這幾個月在忙家裡(出了點大事唉)
    又同時要忙六月的婚禮(真的在臨時抱佛腳了,好多還沒弄)
    (噗,自己跑來報告什麼)


  • Sandy要當六月薪娘,我好為你開心喔!
    照片中好美,是的!我都有默默在關心妳的!
    希望一切順利,一切會順利的!

    妞仔 於 2014/05/23 02:10 回覆

  • Tian Jan
  • 每道沙拉都很有創意和故事...重點是看來都很美味 XD
  • 謝謝~
    天氣一暖不知不覺吃了好多沙拉:P

    妞仔 於 2014/05/23 02:13 回覆

  • Ivan j*伊凡
  • 妞仔姐好久不見,我是伊凡!(哇你應該不記得我了XD
    終於畢業了有時間重拾廚房生活
    現在趁著大學開學前的長假在餐廳打工
    原本以為自己會不適應內場,結果意外的反應良好
    說不定我以後會走這條喔哈哈<<<設計系
    要慢慢把沒追到的文章看完,看了肚子好餓好想吃啊!
  • 哈囉伊凡,
    記得!記得啦!
    恭喜你畢業了<3
    可以進廚房工作是全然不同的經驗,你能享受其中更是太棒了!!
    設計系跟美食若能結合,是條可以考慮的路線阿!
    我覺得有設計系的美感跟質感,應用在食物上,看得見未來耶!!

    妞仔 於 2014/06/22 06:07 回覆