妞仔大驚小怪倫敦日記

超簡單、零失敗！我的第一堂甜點課，新書上市，好多好多本來默默來看我的網友，

因為跟著我一起高興，而浮上來換氣跟我打招呼。

這大概是寫書至今最大的額外驚喜收穫了，

發現，原來身邊有你，還有你，阿！還有你！！受寵若驚之餘，常常感動到眼淚差點掉下來。

以前，從不覺得三月有什麼，除了中間那天是我生日，其他沒什麼特別值得高興的。

在英國這幾年，每年從十一月、十二月，一月到二月，總要足足過上四個月的灰階生活，

黑色的天空跟灰色的雲，交融模糊; 光禿禿，沒有葉子的樹;

前幾天公佈了孵了好久的書，即將跟大家見面後，我緊張的來回踱步........

blog的讀者們，也會是這本書的讀者嗎？？

對於這本書，我好高興，好期待。

回暖的三月，跟大家說說開心的事。

這件事，默默的進行了好久～好久～

沒經驗且效率差的我，龜步的，小心翼翼捧著這份計畫貼著胸口的，慢慢的往前走著。

阿！！！安靜好久的blog，我回來啦！！！

二月搬了個家，去了我半條命阿！

已經不敢，不想去回憶搬家的過程了，就是一堆箱子，用盡好幾捆膠帶，無止盡的泡泡紙........

這個年，要不是為了採買火鍋食材而踏進chinatown，除夕、初一完全就是一般般的兩天週末。

第一句聽到的吉祥話，是從同事怪腔怪調的嘴中說出的"恭喜發財！"

要不是對方雙手還打揖作恭，初初聽到還以為是在說英文哩:P

人不在台灣，過年過節這種熱鬧的東西如於我如浮雲阿！更是打從心裡假裝沒這一回事。

大多時候的旅行，完全沒有吃飯上的事先規劃，餓了就找間長得順眼的餐廳走進去。

渴了，累了，想尿尿了，就找間咖啡館喝咖啡惡性循環歇一下。

三天兩晚吃啥，雜亂無章關於食物的全都放上來以茲紀念:P

2008為了威尼斯建築雙年展，第一次造訪威尼斯。

馬路是水路，公車是水公船，無數的小橋連接起眾多狹窄的巷弄，

在威尼斯的那段其間是永遠的迷路，這城市有著非常獨特的迷樣風情。

我跟格仔老公非常堅信，威尼斯這城市，我們這輩子一定要，一定會，一定得再來一次！

格仔老公突然出差去，減頭去尾我獲得一週偽單身的時光。

13012013

第一天，送他去坐火車之後，回家路上跑去超市搜刮了整整一菜籃的零食餅乾跟酒精飲品。

難得我請客。

跟格仔老公說好，要再去捧鄰居星星North Road的場，吃他們的秋冬菜單。

因為鄰居餐廳地點不是太好，名氣也不是很大，想說前一天訂位即可。

聖誕新年假期期間，打電話沒人接，連結到的訂位網站也停擺...........心中有不妙的感覺。

2012年冬天的倒數第二趟旅行。

其實阿！冬天去哪都是又冷又暗很難玩，但是歡樂假多的歲末讓人心癢癢的想往外跑。

不知道從哪時開始，我跟格仔老公發展出了到鄉下放空的旅行選項。

做菜的照片，常常是散落在我的電腦裡，每段時間會整理到我的外接硬碟裡。

有時候會順手借放在格仔老公的電腦裡，或是自以為謹慎的想"喔！我要來備份了喔！"，

然後，擅自存到他的外接硬碟裡。

還有些時候，格仔老公受不了被我塞滿檔案夾的他的桌面，忍不住催我搬運整理時，

14092012

藍帶日記，完結篇。

這段甜點旅程，起始於去年2011的春天，當時在英國流浪近四年，

2508~05092012 (記錄這一週、十幾天的流水帳。)

學期的最後要設計、練習考試甜點，做最後的定案。

要將作品集結成冊，八月最後一天中午12點，一分不遲的交出作品集。

要讀點書準備筆試，要緊張長達六小時的實作考試。

概念是從雜誌，或是超級市場免費發送的食譜小卡上學來的。

印象中，是以某派皮包住某魚片，直接進烤箱烤到熟即可。

原始食譜中的派皮(pastry)，不記得是酥脆派皮(short pastry)？甜酥派皮(sweet pastry)?

還是千層派皮(puff pastry)?我用了........姑且叫它薄脆派皮的filo pastry。

有時候(其實是很多時候)，我是過著技窮老狗靠著包裝舊把戲，假裝不重複上菜的主婦生涯。

尤其是週間的午餐，舊招重複性很高！

低標建立於:

一個盤子上，有蛋白質(肉)，有蔬菜，有澱粉，都有兼顧到，比三明治吸引人(格仔老公)就行！

緊急餛飩？？是有多緊急？？？

大概是午餐時間前30分鐘才發現，沒東西吃的這般緊急。

好險冰箱角落裡有躲著一小包沖過活水的豬絞肉，說是一小包，還真的就只有100g這麼少。（噗～）

冷凍庫裡有備而忘記用的餛飩皮。

最近的上菜，都不是及時更新:P

煮飯的速度遠遠快上寫文章的速度，以往註腳的時間點多是今天/昨天/這週的菜色是......不拉不拉........

而這鍋、這盤西班牙海鮮飯，是十月初某個週末發生的事。

中式很簡單的麵叫做"陽春麵"，通常我中午快速煮食端上桌的義大利麵，也都是超級無敵簡單的。

這些西洋版很簡單的義大利麵，我叫它們"洋"春麵。

"洋"春麵們有著跟炒飯一樣的精神:很難得做出一模模一樣樣完全重複的，

大多的時候，是依冰箱大爺肚子裡有啥貨色而定。