妞仔大驚小怪倫敦日記

剛過去的這個夏天，

可能是碰巧買了一批不甜的水果，只好打成果汁喝;

或是和朋友一起用餐時，跟著點了杯smoothie，得到了「原來可以加這個神祕元素阿！」的靈感;

又或者是不巧身體微恙，渴求滿滿健康的飲品，

在寫旅遊記錄時，總覺得玩樂時間過好快，怎麼回頭記錄起來落落長？

像是短短的三天兩夜遊布魯日(Bruges)，扳扳指頭似乎需要來個六七篇才是完整，

是不是太囉唆了呀？！

(成份相同，醞釀時間不同的老、中、青三瓶紅酒，留下有趣的瓶子，看了開心)

最近回到台灣，預計要待上一陣子，

三采文化的編輯Rosa非常貼心，為我準備了許多精神食糧，怕我無聊了。(感謝～)

布魯日之旅，除了慢慢走看城市之外，

我們還考慮了搭馬車繞古城，或是搭小船游船河，兩個旅客必選的走馬看花行程。

在小鎮中心的鐘樓(Belfry of Bruges)前方廣場，停滿了很多馬車，供遊客租用。

比利時的啤酒有名，

早在我還在台灣不太喝酒(甚至覺得它臭臭的:P)，還不懂欣賞啤酒的年輕時期就耳聞了。

這名氣還真的不虛傳，

第一次聞得出啤酒的芳香感，發自真心的覺得好喝的啤酒，就是來自比利時的白啤酒Hoegaarden。

這次的布魯日之旅，我們行前在網路上晃了一下這個小鎮上的飲食狀況。

主要是參考tripadvisor上實際的食用經驗。

或許歐洲國家的網路行銷並不猖獗盛行，

偽食客真網軍的吹捧行銷手法少見，上頭的食客經驗評語非常具參考價值。

剛到布魯日的第一天傍晚，放下行李完成Check in，剛好是晚餐時間，

先前做了功課，在小鎮「邊境」有間評價不錯的餐館，Pro Deo (官網)。

布魯日很小，以鐘樓(Belfry of Bruges)為圓心畫圓，半徑1.5公里左右而已，

差點被遺忘的三天兩夜，比利時，布魯日(Bruges/Brugge)之旅........

訂了久違的歐洲之星來回車票，上B&B網站訂了兩晚的住宿，出發前複習了電影In Bruges，

飲食上，預定了一間餐廳的晚餐(Kok au Vin)，其他走隨緣路線，

這次的回台之旅決定的很匆促，

行李亂包一通，少了大量的伴手禮(<--這次會見到面的朋友們，都不會得到禮物了喔！噗XD)，

但，為了之後裝東西回英國，依然固執的拖個大行李箱回去，裝不滿是一定的。

最後很搞笑的塞了一顆抱枕才把空間填滿.......

來記錄一下七月夏季時光的兩次外食。

一次是聞名已久，在soho區的平價(確切的說，這價錢在倫敦絕對算得上廉價)的牛排店。

Flat iron steak(官網連結，臉書位址。)

(圖示:在盛夏感冒了的笨蛋！)

我來除草了！

每月一篇的記錄，一忙碌起來變成每月"僅"有一篇的文章XD

一月一記，來到了今年的中點站，六月。

很努力的嘗試讓自己的生活記錄，在臉書上的更新能即時點，

最最完美的情況是，若每個月底能直接從臉書上集結到blog成篇，那我的月月記就不會拖稿嚴重了XD

有日想吃清淡點的午餐，隨性煮了鍋青菜豆腐湯......

恩！有"青菜"，也煮的蠻"慶菜"的。

番茄、玉米粒跟半條辣椒去籽，還有高湯當基底。

六月，我跟格仔老公安全的渡過據說很容易發癢的結婚第七年。

每每到了這個時候，總會有種“我的青春歲月都交給這個人這麼久了阿！“的感嘆。

(格仔表示:彼此～彼此～我的青春歲月也是。)

前陣子從台灣帶了一罐剝皮辣椒回英國，本來就是計畫要作剝皮辣椒鑲肉。

而，本計畫遲遲沒執行，做了幾次的剝皮辣椒雞湯，整罐即將用罄，只剩下少少的10條。

這天，終於打定主意要把它用掉，也讓冰箱清出一點空間。

第一次作新菜，難得沒有上網作相關的研究功課，憑著感覺動手亂亂做。

歡樂的星期五，

快速的記錄一下上個週末，我跟格仔老公分工合作的午後濃湯。

格仔老公準備濃湯:

綠油油的蘆筍先用高湯煮過，再略煎增加香氣，打碎後加高湯調整濃稠度。

這個月，又開始把105mm長鏡頭拿出來用。

這顆鏡頭，我對它不專業的形容是:可以把很遠的東西拉近照。

透過這顆鏡頭，總能拍出有別於肉眼觀察角度，不同風情的照片。

但，我嫌它重，若是光線不夠亮時，若沒腳架幫忙，手持不穩，失焦的居多。

週末，兩個人一起下廚，不知道是吃哪一餐的小份量填肚餐。

星期六，起床的時間從來就不可能算早，

先進行醃鮭魚的步驟，然後出門到附近的國家公園走走，

前陣子很常去ikea，驚訝的發現......走進倫敦的Ikea會有置身台灣Ikea的錯覺。

不論是營業方式，場地佈置，連本該因地應變的餐飲部，都是。

每次去一定要吃它餐廳裡的肉丸子餐，這一盤瑞典肉丸子，很奇怪的....有台北的味道。

(因為我的第一盤ikea肉丸子嚐於台北敦化北路店阿XD)

英國火爆主廚Gordon ramsay是我第一位印象深刻且欣賞的廚師。

通常英國這裡的明星廚師，出版食譜時都會在電視上有相關的配套節目。

Gordon Ramsay的個性鮮明，低於他的標準時不掩火爆情緒，和來賓、家人應對的捉弄取笑，

很真性情的一個人，看他一系列的烹飪節目，非常享受。