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在懷孕生子前,享受、烹調美食是我很最熱衷的嗜好!(愛吃,勇敢承認XD)

還記得生產前,我和格仔老公的最後一次到鄉下住一晚,最後的米其林摘星之旅,

我特地的仔細看了一下餐廳規定:網站上很英式的委婉建議「賓客最好是七歲以上」。

白話文翻譯,就是「只接待七歲以上的孩子」!!!

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「我不知如何取捨......」~史勒斯.史蒂文斯。

「鹽、油、酸、熱」一書,在part 2的食譜與建議,雞肉章節中,

作者莎敏列出了「觀看雞肉的十三種方法」(P.316)。

 

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「鹽、油、酸、熱」書裡收錄了兩款美味的油脂蛋糕食譜。

其中p.410「蘿瑞的午夜巧克力蛋糕」,光看文字就讓我躍躍欲試,

實際試做之後成品結果更是讓我驚豔到掉下巴!!

 

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兩年多前,我的第三本新書上市,

為書裡收錄了「瑪德蓮練功集錦」而寫下了這篇文章。(原文移至下方)

接著我懷孕、生子、全職育兒,因為忙碌而受侷限的烘焙魂,

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「鹽、油、酸、熱」一書中,將湯品分類成三種:

清湯(brothy)、有料濃湯(chunky)及滑順濃湯(smooth)。

作者莎敏提到:

「清湯是一款清澈細緻的湯品,適合搭配清爽的餐點或是作為前菜,

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「鹽、油、酸、熱」這本書的前半部分,

Part One是「料理觀念、食材性質介紹、廚藝分析解構」。

一直到書本的後半部,Part Two才來到了一道道的「食譜」。

 

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從「Salt, Fat, Acid, Heat」到「鹽、油、酸、熱」,

我翻譯的第二本「鉅作」即將在8/27(一)開始預購,9/6(四)正式上市

預購+贈品,購書網址(點這裡)

 

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在陪BonBon玩玩具的過程中,我發現他是個喜歡「立體」多過「平面」的孩子。

 

當然,每個孩子的個性與偏好不同,我也只是單純的觀察出他有這樣的特質,並不特別以為意。

 

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有網友反應上次的美國瑪莉莎Melissa & Doug的「水畫本」與「學習墊」實在是太讚了!!

 

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暑假到來!大小孩子全出籠,媽媽們的頭開始抱著燒。

 

雖然阿龐還小,但,這一週我似乎也漸漸體會到了「令人困擾的暑假」感覺。

 

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「本味誠現」的這一款「牛奶餅」,應該算是少數幾種我肯讓BonBon吃的「大人餅乾」。

我說的「大人餅乾」,並不是指餅乾風味大人味,

而是指包裝上沒有加註6+、10+或是一歲以上適合食用,那些特別設計給小孩吃的「寶寶餅乾」。

 

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炎炎夏日實在是越來越長了!台灣的網友回報,大概從五月就偷偷忍不住開冷氣,

 

就連我以前常開玩笑說,英國的夏天頂多就是「變溫暖。不冷」而已,

 

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團購已結束,歡迎關注我的粉絲團,隨時會有再次開團訊息喔!

 

千呼萬喚終於要來開大家期待已久的「英國創意餐廚Joseph Joseph」 精選商品團了!

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我的育兒人生,終於如同預期的走到這個「裝可愛」的「坎站」(台語)。

這次要介紹與開團的是超可愛的美國Innobaby巴士與小雞餐盤。

團購連結已截止,歡迎鎖定我的粉絲團專頁,隨時會有團購好康訊息喔!

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今年初搬家時,

第一次發現居然有手捲式(不需要吸塵器!!)就能排光空氣,形成真空的壓縮袋。

發現時,我整個驚為天人!

團購已截止,歡迎鎖定我的臉書專頁,隨時有好康開團訊息喔!

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英國有句俗語:「Right as rain!」

意思是:「沒什麼大不了或特別的,就跟英國幾乎天天都下雨一樣,這麼普通、平常!!」

全因為英國的天氣,下雨才是常態阿!(哭倒~)

 

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在英國租屋近十年,為了迎接BonBon的到來,我們購入了一層一房迷你小公寓,

原定的計畫是希望能住個三年(或是再勉強一點,撐個四年)才換屋。

 

計畫永遠趕不上變化,隨著孩子長大,小屋育兒真的不(逼)(瘋)使(媽)用(媽)

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Aden+Anais(簡稱a+a)的包巾跟厚毯在媽媽界應該沒有人不知道吧?!

我接下來想要特地為大家介紹的是Aden+Anais的新品設計:

「法蘭棉絨」(Cozy Muslin)包巾跟厚毯系列。

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