妞仔大驚小怪倫敦日記

好久沒有週末一起煮了，

格仔老公將近一個月的魔鬼加班模式啟動，連幾個週末都很不甘願地上班去。

別說一起煮飯了，連吃飯時間都不正常呀！

一蟹三吃，終於來到-真的有蟹肉的白酒蟹肉義大利麵！

兩隻蟹煮了三篇，罪魁禍首就是買到像蟹醬的蟹肉罐頭，

愛吃鬼上身不甘心過了頭，居然抱回兩隻蟹整自己。

煮了義大利小餛飩(tortellini)跟這盤白酒蟹肉義大利麵，

買了兩隻大螃蟹，蟹腳、蟹敖部份的肉大大塊，吃得很爽快。

身體部份的蟹肉絲，也不能浪費，慢慢仔細挖出，

真的是項好費耐心的廚房活兒...........

想煮白酒蟹肉義大利麵，因為買不到新鮮蟹肉，買了罐頭煮將錯就錯蟹醬義大利麵。

不知怎麼的？心裡作用？還是漁獲量問題？

自從我買不到蟹肉，那股越買不到就越想買到的意念日漸高升後，

一切都是因為rack of lamb長得很漂亮，所以我要開始吃羊肉。

曲線那麼漂亮的肉塊，不能吃/無法享受，實在是太淒涼了阿！

我完蛋了！！又是【週末格仔煮】，格仔老公週末自己煮，煮了兩週。

我在本blog的地位不保了，要淪落成他的影子寫手了............

每次星期六我要出門，前一天星期五我都會準備好他的週末午餐，讓他可以快速熱來吃。

上周有點忙，

固定會記錄的【午餐約會】都心虛的餵格仔老公，30分鐘以內搞定的妞式快餐。

部落格也沒能好好上菜，就連【週末一起煮】也變成週末格仔煮了！哈！

龍蝦三吃，煮的時候累，寫成文章更累........

熬完龍蝦高湯，吃完龍蝦紅醬義大利麵， 

終於最後，龍蝦下酒菜第三吃，

 參考Jamie Oliver的Cook with Jamie一書，端出的Sticky finger lobster。

第一吃，龍蝦頭熬高湯，是準備工作，吃不飽。

第二吃，蝦身體(英文稱: 蝦尾lobster tail)拿來入義大利麵，

參考英國火爆廚師Gordon Ramsay的食譜，做出番茄奶油紅醬，

再加上盡是精華的龍蝦高湯提高香氣。

這陣子，其實有點吃太多海鮮了........

但是，

在市場看到一箱箱的龍蝦們用可親的價錢向我招手，買到賺到阿桑性格還是忍不住出手買了兩隻。

吃掉已久，是上個月的菜色了。

每次【週末一起煮】一煮完，格仔老公會從星期一開始，一直問、一直問，

我的【週末一起煮】上刊腳步總是慢一週阿！

這隻烤鴨，是搬家前小廚房裡，最後一次週末一起煮端出來的菜色。

上周的週末一起煮。

繼海鮮天鵝絨白醬義大利麵之後，又是海鮮類！

可見，卯起來重複做某事/吃某類食物的症頭是會傳染的..........

這道海鮮天鵝絨白醬義大利麵(spaghetti with seafood Velouté)，

是上上星期的【週末一起煮】菜色。

本人生性矯作顧形象，罵髒話都會使用諧音，例如:按、案、岸、暗....... 之類的 XD

那..... 好吃到罵髒話？ 不是我喔！

菲力牛排(fillet)是我最喜歡的牛排部位，

從三分、五分、七分到well done，不管怎麼料理肉質都很嫩。

即使是紅通通的三分熟，也是鮮甜絕對不腥。

最近家裡無線網路秀抖，需要接線才能上網。

逼的我必須把電腦搬到沙發區，遠離我的書桌文昌位........

每週末我們會進行一週一次的超級市場shopping活動。

通常只會搬零食、紅/白/啤酒或牛排的格仔老公，

在魚販處看到這個蟹肉，見獵心喜，馬上買一份，說這週的【週末一起煮】要上蟹肉湯。

這尾老虎蝦(tiger prawn)，跟一條魚一樣大！！

通常大隻蝦都很搶手，早上就賣光光，

散漫的拜六下午，居然有幸買到一隻，超高興 ^^

星期六，本來要去Design Museum看展覽，不小心提早了幾站下公車，

於是將錯就錯，改變行程到附近的Borough market逛逛。